McDonald’s — одна из самых известных сетей быстрого питания в мире. Ее история началась в середине XX века и связана с именами братьев Макдональд и Рэя Крока.
Содержание
Основание первого ресторана
В 1940 году братья Ричард и Морис Макдональды открыли небольшой ресторан McDonald’s Bar-B-Q в Сан-Бернардино, Калифорния. Изначально это было обычное кафе с обширным меню, включавшим барбекю и другие блюда.
- 1948 год — братья переосмыслили концепцию и создали систему быстрого обслуживания.
- Упрощенное меню — в нем остались только гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и напитки.
- Конвейерный принцип — еда готовилась быстро, что позволяло обслуживать клиентов за считанные минуты.
Рэй Крок и франчайзинг
В 1954 году предприниматель Рэй Крок заинтересовался рестораном братьев Макдональд. Он увидел потенциал их системы и предложил масштабировать бизнес через франчайзинг.
- 1955 год — Крок открыл первый франчайзинговый McDonald’s в Дес-Плейнсе, Иллинойс.
- 1961 год — он выкупил права на компанию у братьев за 2,7 млн долларов.
- 1960-е — началось активное расширение сети по всей Америке.
Развитие сети
| Год | Событие |
| 1967 | Первый McDonald’s за пределами США — в Канаде. |
| 1971 | Открытие ресторанов в Европе (Нидерланды) и Азии (Япония). |
| 1990 | McDonald’s приходит в СССР (первый ресторан в Москве). |
Современный McDonald’s
Сегодня McDonald’s — это глобальная корпорация с десятками тысяч ресторанов в более чем 100 странах. Компания продолжает развиваться, внедряя новые технологии и адаптируя меню под местные вкусы.
Заключение
История McDonald’s — это пример того, как простая идея быстрого обслуживания превратилась в международный бренд. Братья Макдональд заложили основу, а Рэй Крок сделал сеть по-настоящему всемирной.
