Приготовить знаменитые бургеры Burger King в домашних условиях возможно, соблюдая оригинальную рецептуру и технологию. Предлагаем подробный рецепт с точными пропорциями.
Содержание
Ингредиенты для Whopper
| Ингредиент | Количество | Особенности |
| Булочка с кунжутом | 1 шт | Диаметр 12 см |
| Говяжий фарш | 150 г | Жирность 20% |
| Свежие овощи | 50 г | Помидор, лук, салат айсберг |
| Соус | 30 г | Майонез, кетчуп, горчица |
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление котлеты
- Сформируйте котлету толщиной 1 см, диаметром 10 см
- Сделайте углубление в центре для равномерной прожарки
- Обжарьте на гриле или сковороде 3 минуты с каждой стороны
- Посолите только после обжарки
Сборка бургера
- Подсушите разрезанную булочку на сухой сковороде
- На нижнюю часть нанесите 15 г соуса
- Выложите лист салата, кружок помидора и лука
- Добавьте горячую котлету
- Накройте верхней частью булочки
Секреты вкуса
| Компонент | Секрет приготовления |
| Булочка | Слегка сладковатая, с мягкой текстурой |
| Котлета | Не утрамбовывать плотно, жарить на сильном огне |
| Соус | Соотношение майонеза, кетчупа и горчицы 2:1:1 |
| Овощи | Использовать охлажденные, нарезать перед сборкой |
Для максимального соответствия оригинальному вкусу Burger King используйте продукты комнатной температуры перед приготовлением. Подавайте бургер сразу после сборки, пока булочка остается теплой, а овощи свежими и хрустящими.
